Beschrijving
Virunga Origins-koffie wordt verbouwd in de bergachtige regio’s naast het Virunga Park, grenzend aan de Rwenzori en Tshiaberimu Mountains, enkele van de beste Arabica-koffie landschappen ter wereld.
Het wordt verbouwd door meer dan 6000 kleinschalige producenten, van wie velen vrouwen zijn en een Fair Trade, Organic en Rainforest Alliance-certificering hebben, die duurzame landbouw beoefenen voor de ontwikkeling van hun regio en het behoud van het Park.
De boeren verbouwen Arabica-variëteiten en gebruiken de “fully washed” verwerkingsmethode om de best mogelijke kwaliteit te bekomen.
Deze koffietelers zijn aangesloten bij twee levendige jonge coöperaties; Kawa Kanzururu op de westelijke flanken van het Rwenzori-gebergte en Coopade op de hooglanden ten noordwesten van Lake Edward, en ondersteund door Virunga Origins en het Virunga National Park.
Naast het ontvangen van een eerlijke prijs voor hun koffie, hoger dan het lokale gemiddelde, brandt Virunga Origins zijn koffie lokaal in de DRC. Dit is een manier om de toegevoegde waarde binnen de lokale gemeenschappen te behouden en de ontwikkeling van nieuwe vaardigheden te ondersteunen.
