ARABICA KOFFIEBONEN
Koffievariëteiten
De boeren verbouwen Arabica-koffie van de variëteiten Bourbon en Rumangabo en gebruiken de natte verwerkingsmethode om de best mogelijke kwaliteit te bereiken.
Coöperaties
De koffietelers van Virunga zijn aangesloten bij twee levendige jonge coöperaties; Kawa Kanzururu op de westelijke flanken van het Rwenzori-gebergte en Coopade op de hooglanden ten noordwesten van Lake Edward, en ondersteund door Virunga Origins en het Virunga National Park.